สายงานครัวโรงแรมมีเส้นทางเติบโตที่ชัดเจน ตั้งแต่ Steward ผู้ดูแลความพร้อมและความสะอาดของอุปกรณ์ ไปจนถึง Commis II, Commis I และ Cook ที่รับผิดชอบการเตรียมและปรุงอาหารตามมาตรฐานโรงแรม
ภาพรวมตำแหน่งงานครัวที่เปิดรับ
Commis II: เตรียมวัตถุดิบ ดูแลความสะอาด และเรียนรู้สูตรกับมาตรฐานประจำสถานี
Commis I: รับผิดชอบงานในสถานีมากขึ้น ตรวจคุณภาพ และช่วยสอนสมาชิกใหม่
Cook: ปรุงอาหาร จัดลำดับออร์เดอร์ ควบคุมรสชาติและเวลาเสิร์ฟ
Steward: ดูแลการล้าง อุปกรณ์ พื้นที่ครัว และมาตรฐานสุขอนามัย
ทักษะที่โรงแรมมองหา
สุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร
ผู้สมัครควรรักษาความสะอาดส่วนบุคคล แยกวัตถุดิบอย่างถูกต้อง และทำงานตามระบบของครัวได้อย่างเคร่งครัด
ความเร็วที่ไม่ลดคุณภาพ
ครัวโรงแรมต้องทำงานภายใต้เวลาจำกัด การสื่อสารสั้น ชัด และช่วยเหลือทีมจึงสำคัญมาก
วิธีสมัคร
ส่งประวัติสมัครงาน ระบุตำแหน่งที่สนใจ ประสบการณ์ครัว วันพร้อมเริ่มงาน และเงินเดือนที่คาดหวังไปยังแผนกบุคคล KPL Group หรือสมัครแบบ Walk-in ที่ Chillax Resort
Hotel kitchens offer a clear progression path, from Steward roles that keep equipment and wash areas ready to Commis II, Commis I and Cook positions responsible for preparation and consistent hotel standards.
Open kitchen roles
Commis II: prepares ingredients, maintains hygiene and learns recipes and station standards.
Commis I: takes greater station responsibility, checks quality and supports newer team members.
Cook: cooks dishes, organises tickets and controls flavour, consistency and timing.
Steward: maintains dishwashing, kitchen equipment, work areas and hygiene readiness.
Skills hotels value
Food hygiene and safety
Candidates should maintain personal hygiene, separate ingredients correctly and follow the kitchen's operating system consistently.
Speed without losing quality
Hotel kitchens work to tight service times, making clear communication and dependable teamwork essential.
How to apply
Send your résumé with the preferred position, kitchen experience, start date and expected salary to KPL Group Human Resources, or apply in person at Chillax Resort.
ເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມສະ ເໜີ ເສັ້ນທາງກ້າວ ໜ້າ ທີ່ຊັດເຈນ, ຈາກຕຳແໜ່ງ Steward ເຊິ່ງຮັກສາອຸປະກອນແລະພື້ນທີ່ລ້າງໃຫ້ພ້ອມ ສຳ ລັບ ຕຳ ແໜ່ງ Commis II, Commis I ແລະ Cook ຜູ້ຮັບຜິດຊອບໃນການກະກຽມແລະມາດຕະຖານຂອງໂຮງແຮມ.
ຕຳແໜ່ງວຽກຄົວທີ່ເປີດຮັບ
ຫົວໜ້າ II: Commis II: Commis II: ປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບ, ຮັກສາສຸຂະອະນາໄມແລະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດອາຫານແລະມາດຕະຖານສະຖານີ.
ຫົວໜ້າ I: Commis I: Commis I: ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສະຖານີທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ກວດສອບຄຸນນະພາບແລະສະຫນັບສະຫນູນສະມາຊິກທີມໃຫມ່.
Cook: ເຮັດອາຫານ, ຈັດການປີ້ແລະຄວບຄຸມລົດຊາດ, ຄວາມສອດຄ່ອງແລະເວລາ.
Steward: ດີ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດ. ຮັກສາການລ້າງຈອກ, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ, ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກແລະຄວາມພ້ອມດ້ານສຸຂະອະນາໄມ.
ທັກສະທີ່ໂຮງແຮມໃຫ້ຄວາມສຳຄັນ
ສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ
ຜູ້ສະໝັກຄວນຮັກສາສຸຂະອະນາໄມສ່ວນຕົວ, ແບ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະປະຕິບັດຕາມລະບົບການບໍລິຫານຂອງເຮືອນຄົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ໄວຂຶ້ນໂດຍບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບ.
ເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມເຮັດວຽກເພື່ອເວລາບໍລິການທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ເຮັດໃຫ້ການສື່ສານຢ່າງຈະແຈ້ງແລະການເຮັດວຽກເປັນທີມທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖື.
ວິທີສະໝັກວຽກ
ສົ່ງ CV ຂອງທ່ານພ້ອມດ້ວຍຕຳແໜ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ປະສົບການໃນເຮືອນຄົວ, ວັນເລີ່ມຕົ້ນແລະເງິນເດືອນທີ່ຄາດຫວັງໃຫ້ກັບ KPL Group Human Resources ຫຼືສະ ໝັກ ໂດຍກົງທີ່ Chillax Resort.
ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်များမှစတင်ပြီး ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်အဝတ်လျှော်ခြင်းနေရာများကို Commis II, Commis I နှင့် Cook အနေအထားများအတွက်ပြင်ဆင်မှုနှင့်ဆက်လက်ရှိသောဟိုတယ်စံနှုန်းများအတွက်တာဝန်ယူသည့် Steward ကဏ္ဍများသို့အသင့်ရှိနေစေရန် Steward ကဏ္ဍများမှစ၍ ရှင်းလင်းသောတိုးတက်မှုလမ်းကြောင်းကိုပေးသည်။
ဖွင့်လှစ်ထားသော မီးဖိုချောင်ရာထူးများ
ဒုတိယတာဝန်ခံ - Commis II: ပစ္စည်းများပြင်ဆင်, သန့်ရှင်းရေးထိန်းသိမ်းထားပြီးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်စခန်းစံနှုန်းများကိုလေ့လာ.
တာဝန်ခံ I: Commis I: ပိုမိုကြီးမားတဲ့စင်တာတာဝန်ယူ, အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်းနှင့်ပိုပြီးနောက်ဆုံးပေါ်အဖွဲ့ဝင်များထောက်ခံ.
Cook: ချက်ပြုတ်သူ: စားပွဲထိုး: အစားအစာချက်ပြုတ်, လက်မှတ်များကိုစီစဉ်နှင့်အရသာ, တသမတ်တည်းနှင့်အချိန်ကိုထိန်းချုပ်.
Steward: စီမံခန့်ခွဲမှု: စားပွဲတင်ရေချိုး, မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းကိရိယာများ, အလုပ်အကိုင်နေရာများနှင့်သန့်ရှင်းရေးပြင်ဆင်ထားထိန်းသိမ်းသည်။
ဟိုတယ်များက တန်ဖိုးထားသော ကျွမ်းကျင်မှုများ
အစားအသောက် ကျန်းမာရေးနှင့် ဘေးကင်းမှုဆိုင်ရာ အသိပညာများ။
လျှောက်လွှာတင်သူကိုယ်ရေးရာဇဝင်ထိန်းသိမ်းရန်, အမှုန့်များကိုမှန်ကန်စွာခွဲခြားနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း၏operating system ကိုလိုက်နာဆက်လက်ဖြစ်သင့်သည်။
အရည်အသွေးကို ဆုံးရှုံးခြင်းမရှိဘဲ အမြန်နှုန်း။
ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်ရှင်းလင်းဆက်သွယ်ရေးနှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောအသင်းအဖွဲ့အလုပ်အမှုဆောင်လိုအပ်ချက်ဖြစ်စေ, တင်းကျပ်ဝန်ဆောင်မှုအချိန်များမှအလုပ်လုပ်ကြသည်။
လျှောက်ထားရန်နည်းလမ်း
သင့် CV ကို ရွေးချယ်ထားသောနေရာ၊ မီးဖိုချောင်အတွေ့အကြုံ၊ စတင်သည့်ရက်စွဲနှင့် မျှော်လင့်ထားသည့်လစာဖြင့် KPL Group Human Resources သို့ပို့ပါ။ သို့မဟုတ် Chillax Resort မှတစ်ဆင့် ကိုယ်စားလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။